Samba D é um mix de massa madre com vitamina D para pão francês.
O pão francês feito com Samba D na dosagem indicada é um alimento com vitamina D3, contendo 15% (0,75µg) da ingestão diária recomendada em um pão de 50g.
Samba D é um mix de massa madre com vitamina D para pão francês.
O pão francês feito com Samba D na dosagem indicada é um alimento com vitamina D3, contendo 15% (0,75µg) da ingestão diária recomendada em um pão de 50g.
A massa madre confere melhor textura, aroma e sabor ao seu produto.
É estimado que 28% da população brasileira tem deficiência de vitamina D e exatamente por isso é uma boa ideia fortificar um alimento tão presente na dieta como o pão francês. Pesquisas mostram que a adição de massa madre em pães também está associada a benefícios*.
*FONTE:SBAN
Embalagem plástica leitosa 5 unidades de 1 kg.
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